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| BISCOITO DE GENGIBRE |
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INGREDIENTES:
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR REFINADO,
½ XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO,
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO,
½ COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO,
2 COLHERES (CHÁ) DE GENGIBRE RALADO,
1 PITADA DE SAL,
50G DE MARGARINA ,
1 CLARA,
½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE,
-CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR.
MODO DE FAZER:
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES SECOS, EM SEGUIDA, JUNTE A MARGARINA EM TEMPERATURA AMBIENTE, A CLARA E O LEITE. AMASSE ATÉ FICAR UMA MASSA LISA E CONSISTENTE. ABRA-A COM UM ROLO E CORTE OS BISCOITOS DE ACORDO COM SUA PREFERÊNCIA. ARRUME-OS NA ASSADEIRA COM CERTO ESPAÇO ENTRE UM E OUTRO. LEVE-OS AO FORNO PRÉ-AQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU, ATÉ QUE DOURE OS BISCOITOS. SIRVA COM CHÁ.
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